Nem lehet mindenki sovány…valakinek szépnek is kell lennie.

Tegye fel a kezét, aki megfogadta tavaly karácsonykor, hogy az új évben fogyókúrázni fog és többet mozog? (Én jelentkezem, mint minden évben. 😊) Néhány évvel ezelőtt sikerült 15 Kg-t fogynom éhezés és bonyolult receptek elkészítése nélkül, Dr. Takács Hajnalka dietetikus módszerével, ezért idén is az ő iránymutatását fogom követni, hogy nyárra meglegyen a „beach body” . Hajniról többször láthattatok már postot az oldalon, de most nem, mint élénk tél színtípust és homokóra testalkatot  szeretném bemutatni nektek, hanem mint kiváló dietetikust, aki szuper koncepciókat talált ki a diétázói számára. Hajni módszerével könnyen és gyorsan megtanulhatod, hogyan táplálkozz egészségesen. Hogyan működik a tested, milyen tápanyagokra van szüksége és mit tehetsz azért, hogy kirobbanó formába kerülj.

Nekem a kedvencem a sok lehetőség közül, az online diétás csoport https://dietetikusod.hu/online-dietas-csoport/ ahol egy szuper támogató közösség együtt csinálja végig a 2 hetes programokat. Napi 5X étkezés, rengeteg hasznos tipp az elkészítéshez, bevásárló lista a heti menühöz és minden nap egy videó Hajnitól, amiben elmondja az aznapi menüsorhoz szükséges információkat. Ha pedig tudom, hogy nagyon sűrű lesz a hetem és se időm, se kedvem nem lesz főzni, akkor megrendelem a heti menüt a www.smartfood.hu oldalról. Készítettem nektek egy interjút Hajnival, hogy ti is jobban megismerjétek őt és azt a lelkesedést és elhivatottságot, amivel a diétázói az évek során több tonna súlyfeleslegtől szabadultak meg.

Ki tart velem és az egészséges életmóddal 2023-ban?

Dr. Takács Hajnalka, Dietetikus, wellness szakmenedzser, humánkineziológus, 2021 óta a sporttudományok doktora (PhD) Válts velem egészségre című könyv írója

Hajnival osztálytársak voltunk a gimnáziumban és amíg én sok kitérőt tettem, míg végül megtaláltam önmagam a stílustanácsadói szakmában, Hajni már 15 éve dietetikusként dolgozik. Munkája során a több mint 1000 diétázó ez idő alatt több, mint 4,5 tonna súlyfeleslegtől szabadult meg. Az a kitartás és elhivatottság, ami jellemző a személyiségére és a munkájára számomra nagyon inspiráló. A módszere hatékonyságát pedig többször tapasztaltam már a „saját bőrömön.” Tudom, hogy mennyire nehéz egészségesen táplálkozni, folyamatosan odafigyelni. Egész életemben fogyókúráztam, úgy ingadozik rajtam 10-15 kg, ahogy a nagy könyvben meg van írva. Kipróbáltam már minden félét, de az egyetlen egy dolog, ami tartósan működött a „Hajni féle diéta”. Ezért szeretném, ha ti is megismernétek egy picit közelebbről az inspiráló személyiségét és a szuper hatékony módszerét.

Mi a módszered lényege?
„A titok, hogy nincs titok. Nem létezik csodabogyó vagy varázsszer. A csodadiéta neve: egészséges táplálkozás. Az alapja, hogy minden fontos tápanyagot megadjunk a szervezetnek, amihez napi négy-ötszöri étkezésre van szükség. Az egészséges fogyáshoz az egészséges táplálkozási szokások kialakítása elengedhetetlen. Ez nem jár lemondással, csupán mértéket kell tartani és a változatosság elvét figyelembe venni. Meg kell érteni, hogy minden tápanyag valamilyen működésünket szolgálja. Az egészséges táplálkozásba belefér a rántott hús, a sütemény, a tésztás étel, de nem egymás után és nem kétszer akkora mennyiségben, mint szükséges. Arra kell figyelni, hogy mi az, amiből érdemes kevesebbet enned és mi az, amiből többet. „

Hogyan tudjuk megtanulni az egészséges étkezés alapjait?
„Nem a napi kalória és szénhidrát mennyiség számolgatása a fontos. A módszerem sikere abban rejlik, hogy megtanítom a diétázóimnak, hogy a szükséges értékeket, hogyan tudják lefordítani a konkrét ételekre. Például: 25-30 gr szénhidrát helyett, azt mondom, hogy tölts meg egy 40 gr súlyú tortillát 2 szelet sonkával és sajttal, töltsd meg zöldségekkel és pár koktél paradicsommal fogyaszd el. Ezek a gyakorlati dolgok, hamar beépülnek a mindennapokba és egy kis odafigyeléssel, könnyen egészségesen tudunk táplálkozni. „

Milyen fórumokon tudsz segíteni a diétázóknak, hogy megtanulják az alapelveket? A legnépszerűbb módszerem, a 2013 óta működő diétás facebook csoport.
https://dietetikusod.hu/online-dietas-csoport/

Itt előre megtervezett menüt betartva váltanak életmódot a résztvevők. Az étrendek 2 hétre szólnak és napi ötszöri étkezést tartalmaznak. Nincsenek speciális alapanyagok, a receptek pedig egyszerűek és könnyen elkészíthetőek. A menük titka a kiegyensúlyozottságban és a szélsőségektől mentes étrendben rejlik. A két heti étrend tartalmazza a heti bevásárlólistát és az elkészítéséhez szükséges recepteket is. A résztvevők egy zárt csoporthoz csatlakoznak, ahol bátran tudnak kérdezni. Minden nap jelentkezem nekik egy videóval, az aznapi étrendről és a legfontosabb tudnivalókról. A csoportok folyamatosak és az étrendek sosem ugyanazok. „

Nekem, ezek a csoportok a kedvenceim. Rengeteget tanulok mindig és a közösség ereje is motivál. De nagyon szeretem a smartfood (www.smartfood.hu) menüt is, mert bevallom őszintén a főzés nem a kedvenc elfoglaltságom.


„Igen, ezzel sokan vannak így, ezért született meg a smartfood. Egyszerű és praktikus, hiszen házhoz szállítjuk az egészséges napi 5 étkezést. Nem szükséges bevásárolni, főzni, dobozolni. Ezzel rengeteg időt lehet megspórolni. Aki folyamatos mozgásban van a munkájából adódóan, annak sem lehet többé kifogása, hiszen akár útközben, akár az autóban megeheti a tízórait vagy az uzsonnát. Segítség a rendszertelen étkezés és annak elkerülésében, hogyha nincs időnk enni, akkor gyorsan bekapunk egy péksüteményt vagy valamilyen gyors ételt menet közben.”

Ha valaki szeretne elkezdeni egészségesen táplálkozni/életmódot váltani/ nagyobb súly feleslegtől megszabadulni, mit javasolsz mi legyen a nulladik lépés?

„Ahogyan a stílustanácsadás előtt is, itt is az első lépés egy konzultáció. Ajánlott azoknak, akik a helyes táplálkozás szabályairól, vagy már meglévő betegségük által igényelt diétáról, étrendről szeretnének széleskörű, személyre szabott információt, tanácsot kapni. A tanácsadáson átbeszéljük részletesen az étkezési szokásokat, előzetesen átküldött étkezési naplót, orvosi leleteket. Utána átnézzük a javasolt diéta menetét, a személyre szabott étkezési tervet. Kiválasztjuk, az ehhez legjobban passzoló módszert is (pl: online csoport, személyre szabott étrend vagy a Smartfood), minden egyedi igényt és élethelyzetet figyelembe véve. Úgy gondolom, hogy a teljes és egészséges életnek 4 alappillére van: 1. egészséges táplálkozás, 2.sport, 3. mentális egészség, 4. érezzük jól magunkat a bőrünkben (önazonos megjelenés). „

Az önazonos megjelenés kapcsán tartottam előadást karácsonykor a diétázódnak egy brunch keretében. Öröm volt látni, hogy a diétázóid személyesen is tudtak találkozni veled és sok érdekes programmal és isteni ételekkel készültél nekik. A folyamatos online megjelenéseken kívül, milyen szakmai rendezvényen találkozhatunk veled legközelebb?

Feburár 25.-én kovászos kenyér workshop lesz: https://www.facebook.com/events/1360329764766695
Március 10-12 között azok, akik már ismerik a módszeremet, életmódváltó wellness hétvégén vehetnek részt:
https://dietetikusod.hu/eletmodvalto-hetvege-a-salirisban/
Kezdőknek várhatóan szeptemberben rendezem meg a 7. életmódváltó hétvégémet.

Mit üzennél azoknak, akik most kezdik vagy újrakezdik az egészséges életmódot?
„Ha az eddig kipróbált módszerek kudarcot vallottak, akkor ne gondold, hogy egy következő csodabogyó vagy divat diéta sikert fog hozni. Próbáld ki azt, hogyha a szokásaidat megváltoztatod, az egészséges életmód a mindennapjaid szerves részévé válik. „